Aké sú dôsledky príliš hrubého mletia kávy?
Ak je káva namletá príliš nahrubo, následne pripravená káva nemá veľkú časť alebo je úplne vodová. Pri extrakcii, pretože voda prúdi cez zmes príliš rýchlo, sa nemôže rozvinúť ani aróma, ani chuť.
Akú najväčšiu nádobu môžem použiť na mletú kávu?
Ak používate násypku, potom by násypka nemala byť vyššia ako 10,5 cm. Bez použitia násypky môže byť násypka vysoká až 11,5 cm.
Čo znamená „Auto – function“ – automatická príprava?
Táto funkcia umožňuje plniť mletú kávu priamo do filtra umiestneného v držiaku filtra. Označuje sa aj ako "rýchle mletie". Ak ho chcete vybrať, vložte držiak filtra s filtrom do držiaka filtra na mlynčeku a zatlačte na malý kovový gombík.
Takto môžete mlieť kávu pre každú šálku zvlášť a dosiahnuť skutočne lahodnú arómu a chuť. Na mlynčeku môžete tiež mlieť kávu do zásoby. Nezabudnite však, že káva stráca približne 60 % svojej arómy do 15 minút po namletí.
Dá sa mlynček nastaviť tak, aby bola mletá káva vhodná na prípravu filtrovanej kávy?
Áno, takúto kávu je možné zomlieť na mlynčeku na kávu. Hrubosť mletia by mala byť nastavená na hrubé mletie, úroveň medzi 20 - 23, presná úroveň závisí od typu kávy a chuti kávy, ktorú preferujete.
Kedy sa má na mlynčeku nastaviť jemnosť mletia?
Stupeň jemnosti mletia sa odporúča nastaviť počas samotného mletia.
Po vyčistení mlynček melie kávu len nahrubo, bez ohľadu na jeho nastavenia.
Horná časť mlynčeka na kávu nie je správne nasadená na spodnú časť mlynčeka.
Postupujte takto:
- Umiestnite kruh hornej časti brúsky na základňu s motorom tak, aby šípky na oboch častiach smerovali presne oproti sebe.
- Teraz nasaďte hornú časť brúsky. Aj v tomto prípade musia byť dve biele značky (na hornej časti mlyna a na základni s motorom) proti sebe.
- Teraz otočte kruhovú časť s nastavovacou stupnicou na požadovanú jemnosť mletia - pri nastavení do zvolenej polohy budete počuť "cvaknutie".
Po vyčistení nemôžem dať mlynček na kávu dokopy
Pri opätovnej montáži mlynčeka na kávu, ako aj pri jeho demontáži, by ste mali venovať pozornosť presnej polohe jednotlivých častí, t. j. polohe jednotlivých šípok na kruhovom vrchu a na protiľahlej základni s motorom.
Počas mletia sa mlynček náhle zastaví
Je možné, že medzi kávovými zrnami zostali malé kamienky alebo iné pevné nečistoty, ktoré sa dostali medzi horný a dolný mlecí kameň a zastavili mlynček. Vypnite mlynček, odpojte ho od elektrickej siete a vyčistite ho.
Prečo má mletá káva tendenciu zlepovať sa, akoby bola zlepená?
Po prvom mletí sa v mlecom mechanizme vytvorí statická elektrina, ktorá spôsobí, že mletá káva sa prilepí k sebe alebo k mleciemu mechanizmu. Pri dlhodobom používaní sa elektrostatický náboj zmenšuje.
Z akého materiálu je vyrobená kónická brúsna časť?
Tento diel je vyrobený z pochrómovanej nehrdzavejúcej ocele.
Z čoho sa skladá mlecí mechanizmus mlynčeka?
Mlecí mechanizmus pozostáva z kónických drviacich častí vyrobených z nehrdzavejúcej ocele. Ich veľkou výhodou je, že v kombinácii s pomalým motorom sa nezahrievajú, a tým nežiaduco nezvyšujú teplotu mletej kávy, čo by zmenilo jej chuť a arómu.